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梨園にようこそ

梨ができるまで

開花
4月頃にとてもかわいい花が咲きます。
右矢印 交配
ミツバチも受粉作業を手伝います。
右矢印 成長
受粉後一ヶ月で袋を掛けて梨を保護します。
右矢印 収穫
収穫作業は朝6時頃から始まります。 作業後の朝食のおにぎり弁当が楽しみです。
            下矢印
おいしい梨をどうぞ!
「まるかつ農園」 の甘くておいしい梨をどうぞ!
左矢印 出荷
いよいよ出荷です! 新鮮な状態で皆様の元へお届けします。
左矢印 選果
午後からの選果は品質により3段階に分け、 大きさ別に箱詰めします。
左矢印 集荷
収穫した梨は梨園内の荷車(パーカー)で コンテナに詰めます。

梨の開花から出荷までの過程を紹介致します。画像をクリックしてください。

梨の豆知識

梨の種類

当園では幸水、豊水、秋月、新高、新興、あたごを栽培しています。

一つの梨の品種の旬は2週間ほどです。

梨の水分パワー 梨の水分には色々な成分が含まれています。
成 分 効  果
ソルビトール
(糖アルコール)
咳止め
解熱効果がある。
カリウム 高血圧に良い。
塩分を体外に出す。
プロテアーゼ (消化酵素) 肉を柔らかくする。
たんぱく質の消化を助ける。
梨の保存方法

電子栽培の梨は一般栽培より日持ちしますが、保管場所の温度や明るさによって、保存期間が違ってきます。品種によっても差があります。

* 豊水……約7日~14日(冷蔵)

* 新高……3週間程度(室温)

 

《梨の良い保存法》
ビニール袋や保存用のバックに入れ、水分の蒸発を防ぎ、できるだけ光の当たらない涼しい場所に置いておく。

気温の高い時や、長く持たせたい時には、冷蔵庫に入れて保存してください。

室温保存の場合は、梨の状態を時々チェックしましょう。

冷やして食べる場合は、1時間ほど冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。